Depuis 2014, dans la Communauté de Didima, le « Festival de la pomme de terre » a été créé, qui a lieu chaque année, en août dans la cour du Centre folklorique de Didima offrant joie et fête aux habitants et aux visiteurs d’Ermionida, qui participent à cette belle fête. La pomme de terre qui est cultivée depuis environ 100 ans dans le beau village de Didima. Des centaines de kilos de pommes de terre sont nettoyées dans les maisons des bénévoles du Musée du Folklore pour accompagner le fameux rôti, qui est cuit tardivement dans d’immenses assiettes dans le four du Village. Les femmes bénévoles de Didima, d’humeur hospitalière, préparent des plats salés et sucrés avec la pomme de terre comme ingrédient principal et une devise unique :
« Venez-vous amuser et danser sur de la musique live »
