Chaque Pâques, le dimanche de l’amour, ici, dans le beau et cosmopolite Porto-Héli, nous brûlons Judas. L’incendie de Judas est une coutume qui a probablement été adoptée par Porto Heli des voisines burlotières d’Hydra. Les archives atteignent leur durée chronologique autour de 250 ans, aussi longtemps que la présence de Porto Ηeli à Ermionida remonte. Judas est un mannequin, un modèle d’homme, fait de paille, avec laquelle on a rempli un squelette de roseaux et de fils recouverts de vêtements. L’incendie de Judas est la punition du traître, qui n’a pas été expié même par son auto-manipulation, puisque selon l’ancienne tradition, la terre ne l’a pas accepté non plus, lorsqu’il a brisé la branche de potence. Devant lui sont punis les « traîtres », les « ignorants », les « pécheurs », les « apostats ». Judas représente deux qualités honteuses, la cupidité et la lâcheté. Dans le passé, Judas a été brûlé à la dynamite. La statue de Judas se promène dans le village, monté sur un âne et avec des mots ludiques, se retrouve dans une partie centrale du port, posée sur une chaise et à côté de lui une table sur laquelle il y a une cruche de vin et un verre à boire et oublier ce qu’il a fait jusqu’au dernier moment. Au moment de l’incendie, il est placé sur une plate-forme flottante dans la mer, dans un décor où le récit historique rencontre l’image des bateaux traditionnels encadrant la statue de Judas.
Le record le plus ancien d’un homme qui a ressuscité avec l’incendie de Judas est celui de Christos Loumis vers les années 1930. Plus tard et avec l’essor du tourisme pendant les années 1960, Angelos Fostinis, et à ce jour les enfants et petits-enfants de ces deux hommes. Ces dernières années, avec l’aide de la technologie, l’incendie de Judas à Porto Heli est devenu un événement culturel spectaculaire qui attire des milliers de visiteurs.