Η γιορτή της Άνοιξης πραγματοποιείται κάθε Πρωτομαγιά στα Παπούλια της Κοινότητας Φούρνων. Ο εορτασμός της Πρωτομαγιάς στα Παπούλια, στους Φούρνους μετρά δεκαετίες. Το τοπίο είναι μαγευτικό και από τα καλύτερα της Ερμιονίδας. Η γιορτή της Άνοιξης, των λουλουδιών και της εργατιάς βρίσκει τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Ερμιονίδας στο πανέμορφο πευκοδάσος στα Παπούλια, με το γραφικό εξωκκλήσι των Αγίων Αναργύρων, όπου η Κοινότητα και ο Δήμος διοργανώνουν μεγάλο γλέντι με άφθονο φαγητό και κρασί, ζωντανή μουσική, χορό και μπόλικο κέφι. Μπορείς να φτιάξεις το μαγιάτικο στεφάνι περπατώντας στο φαράγγι του «Καταφυκίου», μια καταπληκτική διαδρομή 2,5 χλμ, που ξεκινάει από τα Παπούλια. Το τοπίο είναι επιβλητικό. Δυο βουνά με απότομους και κακοτράχαλους βράχους, σχηματίζουν μια βαθιά χαράδρα που σε καλεί να την εξερευνήσεις. Δεν μπορείς παρά να αφεθείς στην ηρεμία του άγριου και εντυπωσιακού φυσικού τοπίου που αντικρίζεις γύρω σου. Ο εορτασμός συγκεντρώνει κάθε χρόνο, αρκετό κόσμο από τους Φούρνους αλλά και από την υπόλοιπη Ερμιονίδα καθώς επίσης και πλήθος επισκεπτών. Τα παραδοσιακά αρνιά στη σούβλα, η μουσική, ο χορός και τα παιχνίδια για τα παιδιά συνθέτουν ένα σκηνικό κεφιού και ξεγνοιασιάς.
